Город Кашин имеет многовековую историю и богатые традиции, которые уходят своими корнями в глубокую древность. Одна из традиций, пришедшая от наших предков, угощение путников исконно русским кушаньем - кашей.

23 июня 2018 года в г. Кашин прошел  VI фестиваль каши, который объединил жителей и гостей региона, ценителей здорового образа жизни и питания, традиционной русской кухни, исторического наследия Верхневолжья. В этом году Фестиваль каши в Кашине удивил посетителей полбой, кушаньем крестьянской Руси - одним из любимых блюд гурманов.

На площадке "Волжская каша" регионы России демонстрировали свои гастрономические шедевры, которые считаются брендом территорий. Здесь же работали ремесленные и гастрономические ряды, площадки "Богатырская каша" клубов исторической реконструкции, где представили военную и полевую кухню.

Гости фестиваля поучаствовали в танце "Семеновна" - массовое действо, где в песне перечисли все каши, которые варили на фестивале. Музыкальную часть продолжила площадка "Мusic-КАША", на которой выступили этнические группы и другие популярные музыканты. Очень приятно, что наш Кимрский район представлял известный всеми замечательный коллектив Районного Дома народного творчества -  Ретро-джаз-оркестр Диксиленд «Капитан» (руководитель Сергей Лавриков). С большим интересом и восторгом зрители принимали  фееричные композиции, джазовые и эстрадные мелодии.

Также на фестивале состоялся конкурс "Кашевар года", кулинарный мастер-класс от шеф-повара, дегустация блюд, дефиле хозяек в авторских костюмах "Барышня-крестьянка" и многое другое. На площадке фестиваля установили аттракционы "Закрутиха", созданные на основе старинных гравюр, организовали традиционные игры и забавы, силовые состязания.

По итогам фестиваля была утверждена "Каша года - 2019"!